Was auf den Teller kommt
Das ganze Jahr über gibt es saisonale und regionale Gerichte, die zu unseren hausgebrauten Bieren passen – dazu Bierbrez’n und frisch gezapftes Bier.
In der Küche setzen wir auf Hausgemachtes:
- Bratl, Speck und gekochtes Geselchtes
- feine Aufstriche und frische Salate
- Marillenmarmelade und traditionelle Mehlspeisen
Salate, Tomaten, Paprika, Kraut, Gurken, Essig- und Senfgurken und Pfefferoni kommen direkt aus unserem Garten.
Woher unsere Zutaten kommen
Was wir nicht selbst machen, kaufen wir bei Nachbarn aus der Region.
- Fleisch von der Fleischerei Fürst Karl in Pregarten
- Brot von der Bäckerei Klausmühle in Wartberg ob der Aist
- Säfte und Most von Fam. Mairinger in Wartberg ob der Aist
- Wein von Fam. Herndler in Schiltern
- Alkoholfreie Getränke von der Brauerei Freistadt
- Bauernkrapfen von der Krapfenschleiferei in Tragwein
- Eier von Fam. Bruckner in Pregarten
- Kartoffeln von Fam. Reichl in Hagenberg
- Bio-Schafkäse von der Bioschafzucht Ortner in Gutau
Stube, Stüberl & Gastgarten
Hopfenstub’n 
Stube 
Stüberl 
Gastgarten
